Maisauflauf
Dieser einfache Auflauf kann zum Frühstück, Mittagessen oder als Beilage serviert werden. Für ein Hauptgericht 1 Tasse gekochtes Hähnchen oder Hackfleisch hinzufügen.
- Ergibt
- 8 Portionen
- Portionsgröße
- 1/8 des Rezepts
- Bewertung
- 3.21 von 5 (24 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Getreide: 1/2 Unzen
- Gemüse: 1/2 Tassen
Zutaten
- 2 Eier
- 2 Dosen (je 15 Unzen) cremiger Mais
- 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
- 2 Teelöffel Zucker
- 1 Tasse Semmelbrösel
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Backofen auf 350 Grad F vorheizen.
- Eier in einer Schüssel verquirlen.
- Mais, gehackte Zwiebel, Zucker, schwarzen Pfeffer und die Hälfte der Semmelbrösel hinzufügen.
- Umrühren und in eine eingefettete 8x8 Zoll Auflaufform geben.
- Die restlichen Semmelbrösel über den Auflauf streuen.
- Bei 350 Grad F für 30 Minuten backen.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 154.7 |
| Gesamtfett | 2.41 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.64 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Linolsäure | 1 g |
| α-Linolensäure | 0 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 51.38 mg |
| Kohlenhydrate | 30.74 g |
| Ballaststoffe | 2.03 g |
| Zucker gesamt | 5.71 g |
| Zugesetzter Zucker | 2 g |
| Eiweiß | 5.28 g |
| Kalzium | 36 mg |
| Kalium | 198 mg |
| Natrium | 388.24 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 1 mg |
| Magnesium | 26 mg |
| Phosphor | 102 mg |
| Selen | 8 mg |
| Zink | 1 mg |
| Vitamin A | 27 mcg |
| Vitamin B6 | 0.1 mg |
| Vitamin B12 | 0.2 mcg |
| Vitamin C | 5 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 1 mcg |
| Folat | 78 mcg |
| Thiamin | 0.2 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 2 mg |
| Cholin | 66 mg |
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Quelle
Recipe by: Simple Healthy Recipes — Oklahoma Nutrition Information and Education — ONIE Project
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/corn-casserole. Federal works are public domain in the United States.