Mozz Totz
Eine gesunde Variante eines frittierten Vorspeisenklassikers: Diese panierten und gebackenen Mozz Totz sind bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt. Serviert mit warmer Marinara-Soße zum Dippen eignen sie sich hervorragend für ein Mitbringbuffet oder als Snack nach der Schule.
- Ergibt
- 12 Portionen
- Portionsgröße
- 1/12 des Rezepts
- Bewertung
- 3.73 von 5 (63 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Milchprodukte: 1 Tassen
Zutaten
- 12 Unzen fettfreier Mozzarella-Käsestick
- 1/2 Tasse fettarme 1% Milch
- 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- 1/2 Tasse Semmelbrösel
- 1/2 Tasse Marinara-Soße, erwärmt
- Antihaft-Backspray
Zubereitung
- Hände mit Wasser und Seife waschen.
- Den Backofen auf 350 Grad F vorheizen.
- Ein Backblech mit Alufolie auslegen und leicht mit Backspray einsprühen.
- Den Käse aus der Verpackung nehmen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- In einer kleinen beschichteten Pfanne Oregano und Basilikum mit den Semmelbröseln vermischen.
- Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten lang anbraten, bis die Brösel leicht gebräunt sind.
- Jedes Käsestück erst in Milch und dann in den gerösteten Semmelbröseln wenden, bis es vollständig bedeckt ist.
- Mit etwa 1 1/2-Zoll Abstand auf das Backblech legen.
- Den Käsestick leicht mit Backspray einsprühen.
- 5 bis 6 Minuten backen oder bis er durcherhitzt ist. (Der Käse kann leicht schmelzen und die Form verlieren.
- Einfach wieder in Form drücken).
- In erwärmte Marinara-Soße dippen und genießen.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 67.98 |
| Gesamtfett | 0.5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.13 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Linolsäure | 0 g |
| α-Linolensäure | 0 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 5.83 mg |
| Kohlenhydrate | 5.71 g |
| Ballaststoffe | 0.96 g |
| Zucker gesamt | 1.8 g |
| Zugesetzter Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 10.1 g |
| Kalzium | 299 mg |
| Kalium | 92 mg |
| Natrium | 293 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 0 mg |
| Magnesium | 15 mg |
| Phosphor | 208 mg |
| Selen | 7 mg |
| Zink | 1 mg |
| Vitamin A | 45 mcg |
| Vitamin B6 | 0.1 mg |
| Vitamin B12 | 0.3 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 4 mcg |
| Folat | 12 mcg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 1 mg |
| Cholin | 8 mg |
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Quelle
Recipe by: Champions for Change Recipes — Arizona Nutrition Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/mozz-totz. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.