Peter Kürbis-Schnitten

Ein perfekter Leckerbissen für Kürbisliebhaber. Eine saisonale Köstlichkeit für die Feiertage oder zu jeder Jahreszeit, wenn Sie Lust auf Kürbis haben.

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24 Portionen

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1 Stück

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Lebensmittelgruppen

• Getreide: 1/2 Unzen

Zutaten

• 1 Dose Kürbis (15 Unzen)
• 1 1/2 Tassen brauner Zucker (festgedrückt)
• 4 große Eier
• 3/4 Tasse Speiseöl
• 1 1/2 Tassen Allzweckmehl
• 1 1/2 Tassen Haferflocken
• 1 Esslöffel gemahlener Zimt
• 2 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Natron
• 1 Teelöffel Margarine oder Butter (zum Einfetten der Form)

Zubereitung

1. Hände mit Seife und Wasser waschen.
2. Backofen auf 350 Grad F vorheizen.
3. In einer mittelgroßen Schüssel Kürbis, braunen Zucker, Eier und Öl verrühren.
4. Gut vermischen.
5. In einer großen Schüssel Mehl, Haferflocken, Zimt, Backpulver und Natron vermengen.
6. Die Kürbismischung zur Mehlmischung geben.
7. Gut umrühren.
8. Eine 9x13-Zoll-Backform mit Butter oder Margarine einfetten.
9. Den Teig in die gefettete Backform gießen.
10. 30 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

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Quelle

Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/peter-pumpkin-squares. Federal works are public domain in the United States.