Pfannkuchen (aus Better Baking Mix)

Die Verwendung einer Backmischung – wie unser Better Baking Mix – ist eine großartige Abkürzung für die Zubereitung hausgemachter Pfannkuchen!

Ergibt

12 Pfannkuchen

Portionsgröße

2 Pfannkuchen, 1/6 des Rezepts

Bewertung

4.17 von 5 (81 Bewertungen)

Lebensmittelgruppen

• Getreide: 1 Unzen

Zutaten

• 2 Better Baking Mix
• 1 Tasse Wasser
• 2 Esslöffel Pflanzenöl
• 2 Eier (verquirlt)

Zubereitung

1. Hände mit Seife und Wasser waschen.
2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
3. Nur so lange rühren, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind.
4. Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.
5. Die Pfanne ist bereit, wenn Wassertropfen auf der trockenen Oberfläche "tanzen".
6. Einen Teelöffel Pflanzenöl hinzufügen oder Kochspray verwenden.
7. Für jeden Pfannkuchen 3 bis 4 Esslöffel Teig in die heiße Pfanne geben.
8. Langsam backen, bis die Oberfläche mit Blasen bedeckt ist.
9. Wenden und backen, bis die zweite Seite leicht gebräunt ist.

Nährwerte pro Portion

Hinweise

Apfelmus oder anderes Obst anstelle von Sirup auf den Pfannkuchen probieren.

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Quelle

Recipe by: Washington State University Extension

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/pancakes-better-baking-mix. Federal works are public domain in the United States.