French Toast
Starten Sie Ihren Tag mit diesem klassischen Frühstücksrezept und servieren Sie es mit frischem oder eingemachtem Obst.
- Ergibt
- 6 Portionen
- Portionsgröße
- 1 Scheibe, 1/6 des Rezepts
- Bewertung
- 4.07 von 5 (597 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Getreide: 1 1/2 Unzen
- Proteine: 1/2 Unzen
Zutaten
- 2 große Eier
- 1/2 Tasse fettfreie (Magermilch) Milch
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 6 Scheiben Vollkornbrot
- Sirup oder andere Beläge (optional)
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Die Bratplatte bei mittlerer Hitze vorheizen oder eine elektrische Pfanne auf 375 Grad F einstellen.
- Eier, Milch und Vanille in eine Kuchenform oder eine flache Schüssel geben und mit einer Gabel gut verquirlen.
- Die Bratplatte oder Pfanne mit einer dünnen Schicht Öl einfetten oder Antihaft-Spray verwenden.
- Die Brotscheiben nacheinander von beiden Seiten in die Eiermischung tunken und auf der heißen Bratplatte oder Pfanne braten.
- Auf einer Seite goldbraun braten.
- Das Brot wenden, um die andere Seite zu braten.
- Es dauert etwa 4 Minuten pro Seite.
- Optional: mit Sirup, Apfelmus, Obstscheiben oder Marmelade servieren.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 123.19 |
| Gesamtfett | 2.95 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.81 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Linolsäure | 1 g |
| α-Linolensäure | 0.1 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 69.11 mg |
| Kohlenhydrate | 16.72 g |
| Ballaststoffe | 2.16 g |
| Zucker gesamt | 2.69 g |
| Zugesetzter Zucker | 2 g |
| Eiweiß | 7.19 g |
| Kalzium | 94 mg |
| Kalium | 146 mg |
| Natrium | 191.87 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 1 mg |
| Magnesium | 32 mg |
| Phosphor | 129 mg |
| Selen | 15 mg |
| Zink | 1 mg |
| Vitamin A | 43 mcg |
| Vitamin B6 | 0.1 mg |
| Vitamin B12 | 0.3 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 1 mcg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 3 mcg |
| Folat | 27 mcg |
| Thiamin | 0.2 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 2 mg |
| Cholin | 69 mg |
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Quelle
Recipe by: Adapted from Fantastic French Toast, University of Wisconsin Cooperative Extension — Family Living Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/fantastic-french-toast. Federal works are public domain in the United States.