Reissalat
Genießen Sie dieses vielseitige Rezept mit Familie und Freunden. Sie können andere tiefgekühlte oder frische Gemüsesorten als die in den Zutaten aufgeführten verwenden, je nachdem, was Sie vorrätig haben.
- Ergibt
- 6 Portionen
- Portionsgröße
- 1/2 Tasse, 1/6 des Rezepts
- Bewertung
- 3.00 von 5 (8 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Getreide: 1 Unzen
- Gemüse: 1/4 Tassen
Zutaten
- 2 Tassen gekochter brauner Reis
- 1/2 Tasse tiefgekühlte grüne Erbsen, gekocht
- 1 Tasse gewürfelter Staudensellerie
- 1/2 Tasse gewürfelte Paprika
- 1/4 Tasse Rosinen
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- 2 Esslöffel French Dressing
- Salz (1/2 Teelöffel, optional)
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Reis, Gemüse und Rosinen in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
- Mayonnaise, Dressing und Salz in einer kleinen Schüssel verrühren.
- Unter die Reis-Gemüse-Mischung rühren.
- Reste kühl stellen.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 168.44 |
| Gesamtfett | 6.21 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.05 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Linolsäure | 3 g |
| α-Linolensäure | 0.4 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 1.93 mg |
| Kohlenhydrate | 25.96 g |
| Ballaststoffe | 2.6 g |
| Zucker gesamt | 6.59 g |
| Zugesetzter Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 3.03 g |
| Kalzium | 20 mg |
| Kalium | 201 mg |
| Natrium | 94.07 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 1 mg |
| Magnesium | 35 mg |
| Phosphor | 93 mg |
| Selen | 4 mg |
| Zink | 1 mg |
| Vitamin A | 23 mcg |
| Vitamin B6 | 0.2 mg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Vitamin C | 12 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 24 mcg |
| Folat | 23 mcg |
| Thiamin | 0.2 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 2 mg |
| Cholin | 14 mg |
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Quelle
Recipe by: Eating Smart, Being Active — Colorado State University and University of California at Davis
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/rice-salad. Federal works are public domain in the United States.