Zaubermischung
Bereiten Sie dieses Rezept im Voraus zu und verwenden Sie es für fast jedes Rezept, das eine Backmischung erfordert.
- Ergibt
- 4 Portionen
- Portionsgröße
- 1 Tasse, 1/4 des Rezepts (103)
- Bewertung
- 3.35 von 5 (68 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Milchprodukte: 2 Tassen
- Getreide: 2 Unzen
Zutaten
- 3 Tassen Trockenmilch, fettfrei
- 1 Tasse Mehl
- 1/3 Tasse Margarine
- 1 Salz (optional)
Zubereitung
- Hände mit Wasser und Seife waschen.
- Trockenmilch, Mehl und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
- Margarine mit zwei Messern unterarbeiten, bis die Mischung wie Maisgrieß aussieht.
- In einem trockenen, verschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu 6 Wochen aufbewahren.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 396.87 |
| Gesamtfett | 11.75 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.54 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Linolsäure | 5 g |
| α-Linolensäure | 0.5 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 10.38 mg |
| Kohlenhydrate | 50.53 g |
| Ballaststoffe | 0.84 g |
| Zucker gesamt | 26.6 g |
| Zugesetzter Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 21.72 g |
| Kalzium | 651 mg |
| Kalium | 952 mg |
| Natrium | 398.03 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 2 mg |
| Magnesium | 63 mg |
| Phosphor | 530 mg |
| Selen | 25 mg |
| Zink | 2 mg |
| Vitamin A | 484 mcg |
| Vitamin B6 | 0.9 mg |
| Vitamin B12 | 2.1 mcg |
| Vitamin C | 3 mg |
| Vitamin D | 6 mcg |
| Vitamin E | 4 mg |
| Vitamin K | 19 mcg |
| Folat | 117 mcg |
| Thiamin | 0.5 mg |
| Riboflavin | 1 mg |
| Niacin | 2 mg |
| Cholin | 91 mg |
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Quelle
Recipe by: Recipe Collection — University of Nebraska at Lincoln — Nebraska Nutrition Education Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/magic-mix. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.