Apfelmus-Kekse
Dieser einfache Gewürzkeks basiert auf Apfelmus.
- Ergibt
- 12 Portionen
- Portionsgröße
- 1/12 des Rezepts
- Bewertung
- 3.54 von 5 (223 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Obst: 1/4 Tassen
- Getreide: 1 1/2 Unzen
Zutaten
- 1 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse (1 Stück) Margarine (oder Butter oder Backfett)
- 1 Ei
- 2 Teelöffel Natron
- 2 1/2 Tassen Allzweckmehl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 1/2 Tassen Apfelmus, ungesüßt
- 1 Tasse Rosinen
- Nüsse (1 Tasse, optional)
Zubereitung
- Für Kekse: Den Teig mit gehäuften Teelöffeln mit etwas Abstand auf ein gefettetes Backblech setzen.
- Bei 350 °F für 10 bis 12 Minuten backen.
- Für Kuchen: Bei 350 °F in einer 8x8 Zoll Form für 40 Minuten backen.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 270.59 |
| Gesamtfett | 6.37 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.32 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Linolsäure | 2 g |
| α-Linolensäure | 0.3 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 17.22 mg |
| Kohlenhydrate | 50.8 g |
| Ballaststoffe | 1.76 g |
| Zucker gesamt | 28.29 g |
| Zugesetzter Zucker | 17 g |
| Eiweiß | 3.72 g |
| Kalzium | 20 mg |
| Kalium | 159 mg |
| Natrium | 381.19 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 2 mg |
| Magnesium | 12 mg |
| Phosphor | 52 mg |
| Selen | 10 mg |
| Zink | 0 mg |
| Vitamin A | 84 mcg |
| Vitamin B6 | 0.4 mg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Vitamin C | 1 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 2 mg |
| Vitamin K | 10 mcg |
| Folat | 80 mcg |
| Thiamin | 0.2 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 2 mg |
| Cholin | 20 mg |
Hinweise
Um zu prüfen, ob der Kuchen gar ist, mit einem Zahnstocher in die Oberseite stechen. Der Kuchen ist fertig, wenn der Zahnstocher sauber herauskommt.
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Quelle
Recipe by: Montana State University Extension Service — Montana Extension Nutrition Education Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/applesauce-cookies. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.