Avocado-Mais-Salsa
Avocado und Mais erhalten durch frischen Koriander und Limette einen Geschmacksschub. Servieren Sie diese Salsa zu unserem gebackenen Hähnchen für eine einfache Mahlzeit unter der Woche.
- Ergibt
- 5 Portionen
- Portionsgröße
- 1/2 Tasse
- Bewertung
- 3.69 von 5 (97 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Gemüse: 1/2 Tassen
Zutaten
- 1 Avocado, gewürfelt
- 3/4 Tasse gefrorene Maiskörner, aufgetaut
- 1/2 Tasse Traubentomaten, geviertelt
- 1 Esslöffel frischer Koriander, gehackt
- 2 Teelöffel Limettensaft
- 1/4 Teelöffel Salz
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Avocado, Mais, Tomaten, Koriander, Limettensaft und Salz in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
- Eine Stunde kalt stellen und dann servieren.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 72.27 |
| Gesamtfett | 4.63 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.67 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Linolsäure | 1 g |
| α-Linolensäure | 0 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Kohlenhydrate | 8.23 g |
| Ballaststoffe | 2.84 g |
| Zucker gesamt | 1.47 g |
| Zugesetzter Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 1.39 g |
| Kalzium | 7 mg |
| Kalium | 247 mg |
| Natrium | 121.3 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 0 mg |
| Magnesium | 18 mg |
| Phosphor | 40 mg |
| Selen | 0 mg |
| Zink | 0 mg |
| Vitamin A | 11 mcg |
| Vitamin B6 | 0.1 mg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Vitamin C | 7 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 8 mcg |
| Folat | 36 mcg |
| Thiamin | 0 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 1 mg |
| Cholin | 11 mg |
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Quelle
Recipe by: Bronson Wellness Center — Bronson Healthcare - Michigan
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/avocado-and-corn-salsa. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.