Brezelformen
Haben Sie Spaß mit den Kindern beim Formen von Brezeln! Ein toller Snack für die ganze Familie.
- Ergibt
- 12 Portionen
- Portionsgröße
- 1 Brezel, 1/12 des Rezepts (25g)
- Bewertung
- 3.47 von 5 (98 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Getreide: 1 Unzen
Zutaten
- 1 Teelöffel Trockenhefe
- 1/2 Tasse Wasser (warm)
- 1 Teelöffel Honig*
- 1 1/3 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Salz
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Backofen auf 425 Grad F vorheizen.
- In einer kleinen Schüssel Hefe in warmem Wasser auflösen, Honig hinzufügen und einige Minuten stehen lassen.
- In einer großen Rührschüssel Mehl und Salz abmessen.
- Hefemischung zur Mehlmischung geben und verrühren, bis ein glatter Teigball entsteht.
- Etwas mehr Mehl hinzufügen, falls der Teig klebt.
- Teig auf der Arbeitsfläche oder einem Teigbrett kneten, bis er einen glatten Ball bildet.
- Etwas Mehl hinzufügen, falls der Teig klebt.
- Teig in 12 Stücke von der Größe einer Walnuss teilen.
- Jeden Ball zu einer Schlange rollen und dann zu einer Brezel, einem Buchstaben oder einer anderen lustigen Form drehen.
- Brezeln auf ein leicht mit Backspray eingefettetes Backblech legen.
- 10 bis 12 Minuten goldbraun backen.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 53.2 |
| Gesamtfett | 0.16 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.03 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Linolsäure | 0 g |
| α-Linolensäure | 0 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Kohlenhydrate | 11.17 g |
| Ballaststoffe | 0.46 g |
| Zucker gesamt | 0.49 g |
| Zugesetzter Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 1.57 g |
| Kalzium | 3 mg |
| Kalium | 18 mg |
| Natrium | 197.59 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 1 mg |
| Magnesium | 3 mg |
| Phosphor | 17 mg |
| Selen | 5 mg |
| Zink | 0 mg |
| Vitamin A | 0 mcg |
| Vitamin B6 | 0 mg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0 mg |
| Vitamin K | 0 mcg |
| Folat | 48 mcg |
| Thiamin | 0.2 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 1 mg |
| Cholin | 2 mg |
Hinweise
*Kinder unter einem Jahr sollten keinen Honig verzehren.
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Quelle
Recipe by: Kids a Cookin’ — Kansas Family Nutrition Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/pretzel-shapes. Federal works are public domain in the United States.