Griechischer Salat

Während Feta-Käse der Star jedes griechischen Salats ist, enthält dieses Rezept alle unverzichtbaren Zutaten für einen klassischen Salat, der garantiert jedem schmeckt.

Ergibt

6 Portionen

Portionsgröße

1 Tasse

Bewertung

3.53 von 5 (47 Bewertungen)

Lebensmittelgruppen

• Milchprodukte: 1/4 Tassen
• Gemüse: 1/2 Tassen

Zutaten

• 6 Römersalatblätter, in 1 1/2-Zoll große Stücke gerissen (Oder mehr, falls gewünscht)
• 1 mittelgroße Gurke (geschält und in Scheiben geschnitten)
• 1 mittelgroße Tomate, gehackt (Kann auch Kirschtomaten verwenden)
• 1/2 Tasse rote Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
• 1/3 Tasse Feta-Käse, zerbröckelt
• 2 Esslöffel Olivenöl (oder Öl nach Wahl)
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• 1 Teelöffel getrockneter Oregano
• Salz (optional 1/2 Teelöffel, nach Geschmack)

Zubereitung

1. Hände mit Seife und Wasser waschen.
2. Salat, Gurke, Tomate, Zwiebel und Käse in einer großen Servierschüssel vermengen.
3. Öl, Zitronensaft, Oregano und Salz in einer kleinen Schüssel verquirlen.
4. Über die Salatmischung gießen; vermengen, bis alles bedeckt ist.
5. Sofort servieren.

Nährwerte pro Portion

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Quelle

Recipe by: Healthy Recipes, Adapted from Easy Greek Salad — Oregon State University Cooperative Extension Service

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/greek-salad. Federal works are public domain in the United States.