Hähnchensalat- und Pfirsich-Sandwich
Beißen Sie in dieses Hähnchensalat-Sandwich mit knackigem Staudensellerie, Äpfeln und roten Zwiebeln, abgerundet durch süße Pfirsiche und weiches Vollkornbrot. Perfekt für ein Picknick oder als verpacktes Mittagessen!
- Ergibt
- 2 Sandwiches
- Portionsgröße
- 1 Sandwich
- Bewertung
- 3.45 von 5 (155 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Obst: 1/2 Tassen
- Getreide: 2 1/2 Unzen
- Proteine: 1 1/2 Unzen
- Gemüse: 3/4 Tassen
Zutaten
- 4 Scheiben Vollkornbrot
- 1/2 Tasse gekochtes Hähnchen (gewürfelt)
- 1/2 Tasse Pfirsichscheiben aus der Dose (abgetropft und gewürfelt)
- 1 Stange Staudensellerie
- 1/2 Tasse Äpfel (Fuji, Gala oder Braeburn)
- 1 kleine Zwiebel
- 1 1/2 Esslöffel Mayonnaise (fettfrei)
- 1 Esslöffel gehackte Walnüsse
Zubereitung
- Hähnchen, Äpfel, Pfirsiche, Staudensellerie, Zwiebel, Walnüsse und Mayonnaise in einer kleinen Schüssel vermengen.
- Die Mischung auf 2 Scheiben Brot verteilen.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 344.96 |
| Gesamtfett | 6.4 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.07 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Linolsäure | 3 g |
| α-Linolensäure | 0.5 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 33.34 mg |
| Kohlenhydrate | 51.23 g |
| Ballaststoffe | 7.78 g |
| Zucker gesamt | 17.88 g |
| Zugesetzter Zucker | 4 g |
| Eiweiß | 20.83 g |
| Kalzium | 149 mg |
| Kalium | 622 mg |
| Natrium | 450.85 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 3 mg |
| Magnesium | 85 mg |
| Phosphor | 286 mg |
| Selen | 30 mg |
| Zink | 2 mg |
| Vitamin A | 23 mcg |
| Vitamin B6 | 0.6 mg |
| Vitamin B12 | 0.1 mcg |
| Vitamin C | 10 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 13 mcg |
| Folat | 60 mcg |
| Thiamin | 0.4 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 7 mg |
| Cholin | 58 mg |
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Quelle
Recipe by: USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/chicken-salad-and-peach-sandwich. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.