Muffins (aus Better Baking Mix)
Probieren Sie das Originalrezept mit unserem Better Baking Mix oder versuchen Sie eine der Variationen mit Obst und Gewürzen für einen wunderbaren, frisch gebackenen Leckerbissen.
- Ergibt
- 12 Muffins
- Portionsgröße
- 1 Muffin, 1/12 des Rezepts
- Bewertung
- 3.71 von 5 (7 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Getreide: 1 Unzen
Zutaten
- 2 Better Baking Mix
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 Ei
- 1/4 Tasse Pflanzenöl
- 2/3 Tasse Wasser
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Backofen auf 400 Grad F vorheizen.
- Eine Muffinform für 12 Muffins einfetten.
- Better Baking Mix und Zucker in einer Schüssel vermischen.
- Das Ei mit einer Gabel verquirlen.
- Ei, Öl und Wasser zu den trockenen Zutaten geben.
- Nur so lange rühren, bis alle Zutaten feucht sind.
- Mit einem Löffel in die vorbereitete Muffinform füllen.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 143.78 |
| Gesamtfett | 5.6 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.86 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Linolsäure | 2 g |
| α-Linolensäure | 0.2 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 17.46 mg |
| Kohlenhydrate | 20.38 g |
| Ballaststoffe | 0.85 g |
| Zucker gesamt | 9.28 g |
| Zugesetzter Zucker | 8 g |
| Eiweiß | 2.86 g |
| Kalzium | 48 mg |
| Kalium | 67 mg |
| Natrium | 95.33 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 1 mg |
| Magnesium | 13 mg |
| Phosphor | 66 mg |
| Selen | 7 mg |
| Zink | 0 mg |
| Vitamin A | 18 mcg |
| Vitamin B6 | 0 mg |
| Vitamin B12 | 0.1 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 5 mcg |
| Folat | 33 mcg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 1 mg |
| Cholin | 20 mg |
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Quelle
Recipe by: Washington State University Extension
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/muffins-better-baking-mix. Federal works are public domain in the United States.