Rindfleisch-Gemüse-Auflauf in sechs Schichten
Genießen Sie diesen köstlichen Auflauf, der Ihre Lust auf Hausmannskost stillen wird. Dies ist ein großartiges Abendessen für unter der Woche, das sich perfekt für Ihre Familie oder Ihre Gäste eignet.
- Ergibt
- 6 Portionen
- Portionsgröße
- 1/6 des Rezepts
- Bewertung
- 4.18 von 5 (222 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Proteine: 2 Unzen
- Gemüse: 1 Tassen
Zutaten
- 2 mittelgroße Kartoffeln, in Scheiben geschnitten
- 2 Tassen Karotten, in Scheiben geschnitten
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/2 Tasse Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 1 Pfund 90% mageres Rinderhackfleisch, angebraten und abgetropft
- 1 1/2 Tassen grüne Bohnen
- 1 Dose natriumarme Tomatensuppe
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Auflaufform leicht einölen oder mit Kochspray einsprühen.
- Zutaten in der angegebenen Reihenfolge schichten.
- Abdecken.
- Bei 350 Grad F für 45 Minuten backen oder bis alles zart und durchgegart ist.
- Aufdecken und weitere 15 Minuten backen.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 221.57 |
| Gesamtfett | 6.09 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.31 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Linolsäure | 0 g |
| α-Linolensäure | 0 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 43.82 mg |
| Kohlenhydrate | 25.51 g |
| Ballaststoffe | 3.82 g |
| Zucker gesamt | 7.92 g |
| Zugesetzter Zucker | 2 g |
| Eiweiß | 16.34 g |
| Kalzium | 48 mg |
| Kalium | 805 mg |
| Natrium | 84.54 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 3 mg |
| Magnesium | 47 mg |
| Phosphor | 194 mg |
| Selen | 14 mg |
| Zink | 4 mg |
| Vitamin A | 324 mcg |
| Vitamin B6 | 0.5 mg |
| Vitamin B12 | 1.5 mcg |
| Vitamin C | 17 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 19 mcg |
| Folat | 35 mcg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.2 mg |
| Niacin | 5 mg |
| Cholin | 65 mg |
Hinweise
Für eine Abwechslung Erbsen oder Mais anstelle von grünen Bohnen verwenden. Ihre Lieblings-Cremesuppe anstelle von Tomatensuppe verwenden.
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Quelle
Recipe by: Adapted from Sensational Six-Layer Dinner, One Dish Meals — University of Wisconsin Cooperative Extension Service — A Family Living Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/beef-vegetable-six-layer-dinner. Federal works are public domain in the United States.