Schneller und kühler Sommersalat
Probieren Sie diesen tollen Makkaroni-Salat, der Gemüse, Thunfisch, Zwiebeln, Käse und Gewürzgurken mit einem cremigen Dressing kombiniert. Er eignet sich hervorragend für Ihr nächstes Grillfest oder Picknick mit Familie und Freunden.
- Ergibt
- 8 Portionen
- Portionsgröße
- 1/8 des Rezepts (186g)
- Bewertung
- 3.00 von 5 (49 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Milchprodukte: 1/2 Tassen
- Getreide: 2 Unzen
- Proteine: 1/2 Unzen
- Gemüse: 1/2 Tassen
Zutaten
- 14 Unzen Makkaroni
- 1 Dose grüne Bohnen, natriumarm (14.5 Unzen, abgetropft, oder anderes Gemüse)
- 1 Dose Thunfisch in Wasser (6.5 Unzen, abgetropft und zerpflückt)
- 1 Tasse Käse (gewürfelt)
- 1/2 Tasse süße Gewürzgurken (gewürfelt)
- 1/2 Tasse Zwiebel (gewürfelt)
- 1 Tasse Joghurt, natur, fettarm
- 1/2 Tasse Mayonnaise, leicht
- 1 1/2 Esslöffel Zitronensaft
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Makkaroni gemäß Packungsanweisung zubereiten und abgießen.
- Gemüse, Thunfisch, Zwiebeln, Käse und Gewürzgurken hinzufügen.
- Joghurt, Salatdressing, Zitronensaft, Salz und gewürzten Pfeffer vermischen.
- Mit der Makkaroni-Mischung vermengen.
- Vor dem Servieren kühlen.
- Reste umgehend in den Kühlschrank stellen. * Nach Belieben gehackte Karotten hinzufügen.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 372.04 |
| Gesamtfett | 10.46 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.91 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Linolsäure | 2 g |
| α-Linolensäure | 0.4 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 23.64 mg |
| Kohlenhydrate | 52.49 g |
| Ballaststoffe | 3.82 g |
| Zucker gesamt | 6.35 g |
| Zugesetzter Zucker | 2 g |
| Eiweiß | 16.53 g |
| Kalzium | 197 mg |
| Kalium | 255 mg |
| Natrium | 396.07 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 3 mg |
| Magnesium | 47 mg |
| Phosphor | 228 mg |
| Selen | 52 mg |
| Zink | 2 mg |
| Vitamin A | 66 mcg |
| Vitamin B6 | 0.2 mg |
| Vitamin B12 | 0.7 mcg |
| Vitamin C | 3 mg |
| Vitamin D | 1 mcg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 34 mcg |
| Folat | 190 mcg |
| Thiamin | 0.4 mg |
| Riboflavin | 0.4 mg |
| Niacin | 4 mg |
| Cholin | 30 mg |
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Quelle
Recipe by: Favorite Recipes for Family Meals — Washington State University Extension
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/quick-n-cool-summer-salad. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.