Trail-Mix-Riegel
Sie können dieses Rezept an Lebensmittelallergien anpassen. Versuchen Sie es mit Sonnenblumenkernmus oder Mandelmus, falls eine Erdnussallergie vorliegt.
- Ergibt
- 28 Riegel
- Portionsgröße
- 1 Riegel, 1/28 des Rezepts (50g)
- Bewertung
- 4.33 von 5 (6 Bewertungen)
Lebensmittelgruppen
- Proteine: 1 Unzen
Zutaten
- 3 Tassen knuspriges Reis-Cerealien
- 3 Tassen geröstetes Hafer-Cerealien
- 1 1/2 Tassen Rosinen
- 1/2 Tasse Sonnenblumenkerne, ohne Salz
- 1 Tasse Honig*
- 3/4 Tasse Zucker
- 1 (16 Unzen) Glas stückige Erdnussbutter
- 1 Teelöffel Vanille
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Trockene Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Honig und Zucker in einem Topf vermischen und zum Kochen bringen.
- Erdnussbutter und Vanille hinzufügen, rühren bis die Erdnussbutter geschmolzen ist.
- Die Mischung über das Getreide gießen und gut vermengen.
- In eine 13x9 Zoll große Form drücken und abkühlen lassen.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Gesamtkalorien | 224.57 |
| Gesamtfett | 9.85 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.82 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Linolsäure | 3 g |
| α-Linolensäure | 0 g |
| Omega-3 – EPA | 0 g |
| Omega-3 – DHA | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Kohlenhydrate | 30.64 g |
| Ballaststoffe | 1.82 g |
| Zucker gesamt | 23.07 g |
| Zugesetzter Zucker | 16 g |
| Eiweiß | 5.04 g |
| Kalzium | 30 mg |
| Kalium | 196 mg |
| Natrium | 106.22 mg |
| Kupfer | 0 mg |
| Eisen | 2 mg |
| Magnesium | 39 mg |
| Phosphor | 108 mg |
| Selen | 4 mg |
| Zink | 1 mg |
| Vitamin A | 0 mcg |
| Vitamin B6 | 0.2 mg |
| Vitamin B12 | 0.1 mcg |
| Vitamin C | 1 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 2 mg |
| Vitamin K | 0 mcg |
| Folat | 56 mcg |
| Thiamin | 0.1 mg |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Niacin | 3 mg |
| Cholin | 14 mg |
Hinweise
* Kinder unter einem Jahr sollten keinen Honig verzehren.
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Quelle
Recipe by: University of Wisconsin Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/trail-mix-bars. Federal works are public domain in the United States.